villabloggen

Igår åt vi jättegod mat här hemma!

Recept:

Rotfrukter, vilka som helst jag tog:
Morötter
Potatis
Palsternacka

(det är gott med rödbetor också)

Gratinera dessa i ugnen med salt och peppar på

Stek Lax

Servera med:

Avokado
Keso - för mer protein
Tomat och basilikacreme fraiche

enkelt och jättegott!

På lördag är det tjejfest! dels hemma hos min syster och dels hemma hos min vän och familj Jenny (www.vofflan.blogg.se) Så jag tänkte att jag kanske skulle investera i en riktigt tjejig klänning kvällen till ära..

Vad tror ni om?

eller



eller



Bilder från Fröken Söt.

Hej hopp

Såhär ser min mat och träningsvecka ut:

Måndag:
Träning - spinning 1 tim
Middag - kycklingfile med vitvinsås och ris - recept utlovas, det här kan ni inte missa! ;)

Tisdag:
Träning - step pass kombinerat med styrka
Middag - fisk och rotfrukter i ugn

Onsdag:
Träning - simning 1 timme kl 15 och Tennis 1 timme kl 20
Middag - Med Katta

Torsdag:
Träning - antagligen vilodag men annars lugn träning
Middag - vet inte än :)

Fredag:

Träning - Springa och styrka på gymmet

Middag - Tacos! nån som e sugen?

Wow, jag gjorde en supergod grej till middag idag, slurp sa det bara så var maten slut här hemma ;)

Recept:

Köttfärsås och spaghetti ihopblandat (resterna från igår)
1 ägg
2 dl mjölk
1 sked mjöl
Riven tacoost 1 dl
parmesanost riven

Ställ ugnen på 150 grader
Lägg spaghettin med köttfärsåsen i en ugnsfast form
Vispa ägget, mjölken och mjölet, häl över spaghettin
Strö riven ost och parmesan över

In i ugnen och servera när det är varmt och osten är smält, serveras med mycket riven morot.

Blev krämigt och jättegott! och enkelt!

Som vissa av er vet så åker vi och storhandlar ungefär 3-4 gånger per år! bara, och den maten räcker sedan jättelänge. Vi åker självklart och handlar bröd, frukt, skinka, ägg, grönsaker och mjölk en gång i veckan, för det vill man alltid ha färskt hemma.
Jag försöker att alltid laga all mat från grunden, jag tror inte att halvfabrikat med konserveringsmedel, socker och fett är bra i längden, så istället för att steka färdiga köttbullar rullar jag egna osv. Det tar inte längre tid! Plus att man kan göra många som man fryser in och tar fram vid behov. Jag ska även försöka baka mer bröd själv också.

Husmor är i farten :) Paul som oftast förut valde vitt bröd, socker och annat, har märkt att han mår mycket bättre av att äta rätt, tex när han är på sina resor, nu äter han alltid frukost och grönsaker.

Veckans matsedel ser ut som denna:
Måndag: Köttfärsås och fullkornspasta
Tisdag: Rester från igår plus massa rivna morötter
Onsdag: Egenpanerad fiskfile med ris och kokta gröna ärtor
Torsdag: Lättchoritzo med Stor couscous
Fredag-söndag- bestämmer vi för dagen, oftast kött, potatis och sallad. Varierat vi äter inte alltid hemma heller.


Scones som jag gjorde för ett tag sedan på dinkelmjöl.

Jag fick reda på igår att min projektanställning inte kommer att förlängas något mer, och det är inte jag som är dålig på mitt jobb eller så, utan det är helt enkelt att mitt jobb kommer att förändras och ekonomin finns inte i huset för att behålla mig.

Urs vad tråkigt det känns, och det kom verkligen som en chock.
Så nu är man hemmafru påriktigt. Jag fick en månads ledigt med full betalning så jag kan söka nya jobb i lugn och ro.

Jag är hur som hellst fullt sysselsatt iallafall:
Idag har jag:
Skrivit cv och personligt brev
Sökt ett jobb
Slagit några slag i golfhallen
Ätit lunch med Paul och hans pappa

Nu ska jag:

Städa hela huset för städerskan

Träna klockan 17:00

Borra fast knoppar på färdigmålade toalettdörren

Imorgon:

Söka minst ett arbete

Träna

Spela tennis

Utrymma huset under eftermiddagen då städerskan kommer
Börja måla en ny dörr och nya lister

Sen ska jag försöka hinna med: (under denna period)
Tvätta bilen
Åka till soptippen
Måla alla dörrar och alla lister
Måla vardagsrummet
Besiktiga bilen
Rensa kontoret
baka massor :)
Göra ett frisörbesök

Fina blommor vi fick förut

Men! vad svårt det var att hitta snygg inspiration till en snygg tvättstuga, visserligen vet jag redan exakt! hur jag vill ha det, men det är ändå kul att kika runt lite, och jag upptäckte att de flesta 99% av fallen har riktigt fula tvättstugor. Varför undrar jag då?

Med en snygg tvättstuga blir det en fröjd att göra ett av de mer tråkigare jobben hemma. Tvättstugan säger en hel del om hur man är som person tror jag, haha. För mig är det viktigt att hela huset får en helhet, och tvättstugan är minst sagt viktig.

Nu är världens skönaste söndag snart slut, tyvärr, jag skulle gärna ha helg några dagar till. Tennisen gick super och jag har även hunnit med att fixa allt annat som jag ville, och viktigaste av allt, jag har legat och slappat i soffan, det är det bästa med söndagar.

Nu drar en ny vecka igång med massor av saker som bör göras och hinnas med. Är säker på att helgen är här lika snart igen, veckorna bara flyger iväg nuförtiden.

Måndag: träffa min hyresgäst, betala sommarstuga, Nordea fixa ny kod
Tisdag: inget planerat men borde avsluta allt med toalettdörren (som nu är på torkning) - träna
Onsdag: tennisträning
Torsdag: inget planerat - träna
Sen helg igen!

En suddig bild, från en suddig kväll med mig som polismästare!

Hej
Underbara söndag :) Idag sov vi till klockan 11, sen låg vi och myste i sängen jättelänge, det är så himla härligt tycker jag. Paul är och hälsar på sina föräldrar och jag håller på och fixar hemma.
Nu har jag precis borrat fast en knopp på toadörren, också har jag spacklat lite. Sen ska jag:

Måla dörr
Tvätta
Städa upplite
vattna blommorna

Spela tennis klockan 16

Måla dörr igen

Lägga halkskydd under mattan i vardagsrummet

Städa upp i hallen (bort med alla verktyg osv efter toarenoveringen)

Japp, då har man bott i huset i ett år då, vad tiden går fort! Har ju inte alls hunnit med allt jag hade tänkt, och inte mycket har blivit som jag hade tänkt från början.

Januari började lite trevande med att jag själv fick bo i huset de första nätterna, jag satte igång med akutprojektet "fräscha upp badrummet" Pållan fixade såklart klart garaget det första han gjorde, jag började med matkällaren haha!

Februari
Nu började planeringen på allvar, vi hade även vår första inflyttningsfest med släkt och vänner, nu hade vi även bott in oss lite mer och packat upp det mesta. Jag njöt av våren :)
Garderoben i hallen blev klar också.


I Mars månad var jag ute och krattade för första gången :) det var härligt och roligt kommer jag ihåg, annars var det inte alltför mycket som hände i villan då jag hade mycket i skolan och på jobbet. Jag fixade en del på tomten också, klippte häck och så.


April var månaden vi fick veta att vi var tvugna och gräva upp tomten igen då det var läcka på vattenledningen... kul... inte! vi renoverade också för fullt i kontoret jäjä Jag hatade också vår fula hall


I Maj så köpte vi matrumsmöbler, har blivit väl använda då vi haft måååånga middagar sedan dess, vi åkte även på viperträff på gotland och jag körde på gotlandring.


I juni började vi gräva upp hela tomten, det var den sommaren det, uppgrävd fult tomt, urs sen var vi på landet en del och jag började på mitt nya jobb.


I Juli blev Paul trädgårdstokig, varenda lediga stund ville han tillbringa i trädgården med sina små växter och skulle vi på utflykt, ja då blev det till trädgårdsbutiken. Vi var på traktorpulling också haha och jag cyklade mycket på min cykel som jag fått av Paul. Kärlek, sommar, mys!


I augusti var det som sagt grävning, och massa fix, jag renoverade även hallen och drömde om ett nytt sovrum, vi var på kräftskiva och jag bytte häst, samtidigt som det hände massor på jobbet, jag kände mig även ultramega tuff när jag umgicks med massa hiphopare på Nrj in the park.


September månad tillbringades i skogen där vi plockade svamp, hallen blev också klar.  Vi hade även fest hemma, och paul jobbade mycket i Norge.


I Oktober ballade den här bloggen ur litegranna, det gjorde även mitt liv, mycket fest stoj och stök, men det är det väl fortfarande ioförsej. Vi var på hem och villamässan iallafall och jag fick en del inspiration från Lexingtong, gud jag älskar det märket. Jag hade nyklippt frilla.


November, kallt, mörkt och geggigt och vääääldigt mycket jobb, minns inte så mycket kul med denna månaden, förutom att jag och pållan firade 4 år tillsammans, det var mys, vi besökte Grill och åt gott och bara umgicks vi två. Vi skottade snö, och köpte snöslunga, vi var ute på vaxholm och myste, vi köpte sängstomme och sängbord. Jag och Pållan förlorade i monopol.


I december hade jag julbakning med tjejerna, och pyntade i huset. En mysig månad, men också mycket på jobbet, jag kunde inte låta bli att shoppa saker till huset istället för julklappar, kan bli så ibland. Paul fick en lövblåsare av mig som han är ivrig på att använda så fort det blir vår igen. Vi åkte även till Ljungdalen och racade lite i backen.


Summering.
Ett av de bättre åren <3 jag är så himla lyckligt lottad som har en sådan underbar familj, underbara vänner och världens bästa kille Paul som jag är så himla lycklig med.

I huset är nu endast kvar...
Sovrum
Vardagsrum
Tvättstuga
Mellankällare

Så en bit har jag hunnit iallafall

Kärlek till er alla!
/Em

Hörrni, jag behöver era röster, in och kommentera nu...

Hittills står det:

Vardagsrummet 2
Tvättstugan 1
Sovrum 0

I helgen inhandlas färg....

vi hade kalas här ikväll, eller det var middag, som sedan spårade ur lite, alla blev ganska fulla, sen hittade jag dem såhär...

Paul skulle på toaletten bara

Hittade Lorentz ute vid vägen han var helt slut




Davoo drog till bahamas och däckade

Din personlighetstyp:

Populära och känsliga, med enastående social kompetens. Utåtriktade och empatiska. Uppriktiga och ärliga i sin strävan att förstå hur andra mår. Tycker i allmänhet inte om att vara ensamma. Ser allt ur ett mänskligt perspektiv och ogillar objektiv analys. Mycket framgångsrika i att hantera relationsproblem och att leda debatter. Vill vara till nytta för andra och sätter troligen andras väl före sitt eget.

Karriärer som skulle kunna passa dig:

Lärare, konsulter, psykologer, socialarbetare, personalvetare, präster, affärsbiträden, säljare, HR-personal, direktörer, eventkoordinatorer, politiker, diplomater, skribenter, skådespelare, designers, hemmafruar/hemmamän, musiker.


Vem är du?

http://se.41q.com/

ARBETE - Jag trivs jättebra på mitt arbete som jag har just nu, att jobba med personal och människor är verkligen min grej! Under 2009 hoppas jag kunna utveckla mitt jobb ännu mer, skaffa massor av ny bra personal, komma igång med ett nytt system och se till att även utveckla personalen med bra utbildningar och annat skoj.

SKOLA - Jag hoppas kunna gå en del kurser som utvecklar mig i mitt jobb, kanske en personalvetarkurs.

TRÄNING - Ska till våren ta upp tennisen igen som jag slutade med när jag var 15. Tänkte spela 1-2 ggr i veckan här nere på tennishallen bakom huset på en tjejträningskurs.
Annars så plitar jag vidare på njoy, hästeriet ligger på is ett tag, det känns helt ok.

Känns fortfarande pustigt och jobbigt med träning i och med min sjukdom, men jag hoppas det blir bättre under våren då det gått ett år sedan jag började med medicinen.

RESOR - Kanske blir en sväng till Alperna under påsk, annars inga planerade.

INKÖP - Soffa och ny tv.

hej hej

nu är jag tillbaka igen :)

Igår hade vi middag här för 11 personer! Riktigt trevligt må jag säga, men det var lite klurigt att komma på vad man skulle laga för något till så många. Tillslut bestämde jag mig för köttgryta, och här är receptet.

Emelies egenpåhittade köttgryta
13-15 portioner

1 kg högrev upptärnat
5 stora morötter
3 pressade vitlöksklyftor
1 lök tärnad

1 purjolök tärnad

8 charlottenlökar hela

MÅNGA! champinjoner

2 pkt bacon

5 matskedar tomatpure

5 dl rödvin

1 dl grädde
soja
salt
peppar
timjan färsk
persilja färsk

och vad mer du har hemma, tex färsk basilika, andra rotfrukter, tomater osv osv röda linser...


Stek grytbitarna, lägg över dem i gjutjärnsgryta
Häll i mjöl
Täck köttet med vatten
Pressa i vitlök, häll i soja, samt tomatpure, samt vinet, salta och peppra
Koka ca 1 timme
Häll i morötter
Koka 30 min till
Stek löken häll i grytan
Koka en stund till
Stek champinjoner, häll i, stek bacon, rinn av fettet, häll i

Koka

Klipp ned alla färska kryddor, och 1 dl grädde

Smaka av, koka mera

klart, servera med ris eller potatis, garanterat uppskattat!